Официальный интернет-магазин ГК «Уральский дачник»
12.08.2025 | Ксения Алилуева
В августе томаты в разных регионах России находятся на разных этапах созревания, но уход за ними примерно одинаков. Плоды лучше собирать в стадии бланжевой спелости – за 4-5 дней до полного покраснения, когда содержание сахара и витамина С максимально. Срывать томаты рекомендуется утром или вечером, чтобы избежать растрескивания.
В средней полосе томаты в открытом грунте растут до конца августа, иногда до начала сентября. После образования завязи проходит около 6 недель до начала покраснения плодов. Важно удалить все не завязавшиеся цветки, чтобы растение направило силы на развитие плодов.
Основная причина отсутствия завязей – жара, которая снижает опыление, стерилизует пыльцу. Чтобы снизить температуру, теплицы можно притенять, проветривать и регулярно увлажнять растения, например, дождеванием утром или с помощью опрыскивания жидким стеклом (1 ст. ложка на 10 л воды).
Листья могут скручиваться из-за жары, нехватки влаги, дефицита микроэлементов или вредителей (тля, паутинный клещ). Помогают затенение, капельный полив и опрыскивания биопрепаратами («Битоксибациллин», «Фитоверм»).
Полив должен быть регулярным, небольшими порциями, чтобы не допускать пересыхания и резких перепадов влажности, которые вызывают растрескивание плодов. Частоту можно сократить до одного раза в 7-8 дней, предпочтительно утром, чтобы почва успевала подсохнуть. Вода должна быть тёплой, близкой к температуре почвы.
Полив лучше проводить широко, чтобы корни получали влагу равномерно. В период налива плодов рекомендуется использовать капельный вариант для стабильности влажности. Утренний полив предотвращает развитие фитофторы, но при правильной обработке можно поливать и вечером.
Трещины на плодах часто связаны с нехваткой бора. Опрыскивание борной кислотой (2 г на 10 л воды) каждые две недели помогает предотвратить эту проблему. Для подкормок лучше выбирать комплексные удобрения с преобладанием калия и минимальным содержанием азота, например, калийную селитру или древесную золу.
Кальций важен для предотвращения вершинной гнили. Быстродействующие препараты – «Хелат кальция» и «Антивершинка». Азот необходим в меньших дозах, чтобы поддерживать рост кистей и плодов.
С конца июня удаляют нижние листья, оставляя те, что расположены над кистями – они питают плоды. В августе продолжают пасынковать, ограничивая рост высокорослых томатов и удаляя лишние цветки, чтобы сосредоточить силы растения на созревании урожая.
Вторая половина лета – период риска фитофтороза, особенно в теплицах и открытом грунте. Заболевание начинается с пятен на листьях и плодах, развивается при высокой влажности и перепадах температур. Для профилактики поливы проводят утром, теплицы проветривают, двери открывают днём, закрывают ночью при температурах ниже +10...+12 °C.
