Среднеспелая. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,4-4,5 кг, хорошей плотности. Дружно созревают, и все кочанчик к кочанчику, как на подбор. К растрескиванию кочанов более устойчив, чем другие среднеспелые сорта. Транспортабельность высокая. Сочный кочан с безупречным вкусом и тонкими листьями легко шинкуется длинными полосками, а повышенное содержание сахаров и витамина С позволяет получать квашеную капусту высочайшего качества.
Рекомендуется для квашения и использования в свежем виде. Кочаны хранятся до января.
Устойчив к фузариозу, хорошо переносит неблагоприятную погоду. Хорошо удается в различных почвенно-климатических зонах.
ГОСТ 32592-2013
Фасовка 0.3 г
Среднеспелый
Масса до 4.5 кгУстойчивые к растрескиванию! Превосходит большинство конкурентов по вкусовым качествам!Выведен на Бирючекутской овощной станции путём скрещивания двух местных сортовых популяций – Багаевская и Зенит с последующим отбором. Позднеспелый сорт, период от высадки...
подробнее
Сорт отличается высокой урожайностью и относится к среднепоздним. От появления всходов до достижения технической спелости проходит 150-165 дней. Кочаны капусты округлые или округло-плоские; плотные, весят 2,5-3,5 кг. На срезе белые, в середине – светло-кремовые. Вкус отличный,...
подробнее
